Yemlik otunun yemeği olur mu? İskoç ailesine ait olan yem otu, yaygın olarak tüketilen ve kökünden çiçeğine kadar tüm dokusu kullanılabilen tıbbi bir bitkidir. Demir ve kalsiyum mineralleri açısından zengin olan sebze aynı zamanda B6, B2, E, A, folik asit ve C vitamini açısından da iyi bir kaynaktır. Yemlik yenir mi? Yem otu genellikle sarı çiçekleriyle bilinir, ancak türüne bağlı olarak mordan pembeye kadar değişen renklerde çiçeklere de sahip olabilir. Özellikle Orta Anadolu bölgesinde yaygın olarak yenen yem otunun kökünden çiçeğine kadar her parçası yemeklerde kullanılabilir ve zevkle tüketilebilir. Yemlik faydaları nelerdir? *Kolesterol seviyelerini düzenler ve kalp damar hastalığı riskini…
Yorum Bırak