Mercan balığı çok kılçıklı mı? Biraz lifli olsa da lezzetli bir balıktır. Düzgün temizlenirse yerken kılçıklarını kolayca çıkarabilirsiniz. Çeşitli tarifler ve ipuçları için yorumlu mercan balığı tarifine bakın. Mercan balığının tadı neye benzer? Palamut, hamsi gibi yenmesi ve temizlenmesi kolay balıkları tercih edebilirsiniz. Tadının barbunyaya yakın olduğunu söyleyebilirim. Çok sert ve tatsız bir balık. Yanmış plastik saplı bir tencere gibi tadı var. Mercan balığı en iyi nasıl pişirilir? Temizlenmiş balıkları kızartmak için bıçakla kesikler atılmalıdır. Daha sonra istenirse dışı tuzlu mısır unu ile kaplanır. Bu arada tavaya yağ eklenip kızdırılır. Balık kızgın yağda ön ve arka tarafı pişirilir. Mercan balığı…
Yorum Bırak